重庆洪成调味料项目

一、项目概况：

项目名称：重庆洪成调味料项目

项目地址：重庆

工厂规模：15000平方米

核心业务：半固体复合调味料：火锅底料、油辣椒、麻辣调料、泡菜类调料（重庆风味核心）

固体调味料：固态复合调料、蒸肉粉

液体调味料：液态复合调味料

延伸产品：速冻菜肴制品、肉制品、食品添加剂

业务模式：面向连锁餐饮、食品品牌、食品工厂做定制配方开发 + 代工生产，提供从调味方案研发、试样到规模化生产一站式服务；产品销售含线下经销、线上预包装食品销售，同时提供食品技术开发服务。

厂房面积15000㎡，新建 3 条生产线，新增调味品、速冻食品、肉制品产能，进一步扩大调味品代工产能。

二、工程施工内容

1、给排水改造；

2、电气安装；

3、地面地坪施工；

4、消防设施施工；

5、车间布局施工；

施工内容：

1、地坪系统

2、彩钢系统

3、弱电系统

4、消防系统

5、仓储系统

华盛兴邦承担重庆洪成食品长寿调味料扩产项目车间净化装修总包，针对项目调味品 + 速冻菜肴 + 肉制品多品类生产的工艺需求，完成车间工艺布局规划、洁净内装、暖通净化、给排水、消杀系统一体化落地，成功打造适配复合调味代工的标准化洁净生产车间。

1. 工艺动线成果：按照 SC、HACCP 食品规范、其他食品要求及规范，科学分区原料预处理、熬制加工、冷却区、无菌包装、清洗消杀区，实现人流、物流、废物流单向分离，解决火锅底料、肉制品生产不同生产线问题，适配高温熬煮、频繁冲洗消杀工况，保障车间多品类合规生产。

2. 洁净工程交付成：定制食品级洁净围护、防腐防滑地坪、排风除味、温湿度控制系统，匹配调味料油烟、蒸汽、肉制品高湿环境；车间一次性满足 SC 生产许可核查要求，助力洪成食品顺利完成验收投产，支撑年产 5000 吨调味品、速冻食品、肉制品产能落地。

3. 项目实施成果：统筹多专业交叉施工，严控工期节点，降低后期整改返工成本；依托川渝调味品、肉制品工厂大量落地经验，兼顾自动化产线进场安装、后期运维及企业未来扩产预留空间，为洪成面向全国连锁餐饮、预制菜品牌的 ODM 代工业务筑牢硬件基础。

4. 产业价值成果：本项目是华盛兴邦在川渝调味品 + 肉制品 + 速冻预制菜复合型食品工厂特色案例，印证其跨品类食品净化车间一站式交付能力，助力重庆调味品产业集群补链项目落地，赋能中餐工业化供应链建设。

三、项目亮点：

重庆调味品产业集群主打火锅、麻辣复合调料，洪成项目属于产业链中游核心代工环节，承接全国餐饮品牌川味新品开发与代工订单，把重庆风味标准化产品输出全国，是 “重庆味道” 对外输出的生产载体之一。

重庆洪成食品长寿调味料项目为高新技术、专精特新企业扩产项目，核心优势是川味复合调味品 ODM 研发代工，国内少数可同时生产调味品、速冻菜肴、肉制品的一站式餐食供应链工厂，服务老太婆摊摊面、胖哥俩等餐饮品牌，依托重庆川味产业集群，为全国连锁餐饮与预制菜企业提供从配方研发到规模化生产的全套代工解决方案，补齐国内中餐工业化多品类供应链短板。

车间部分照片展示：